你在超市看到一株香草，彷彿在跟你訴說他的一生：

---

回望此生，把我帶到這世界的是位栽培我的年輕農夫，同時也是位營養學家。

這是一個怎麼樣的世界呢？

現在我出生的世界，聽說越來越多人喜歡「自己蔬菜自己種」、「農場與餐桌」、「本地菜」、「香港農業」等的概念，無論廚師、家庭照顧者和年輕人，尤其在這個疫情肆虐的時代，跨地供應的障礙越多，菜價也變得波動。順著這個潮流，超級市場會採購各式各樣的新鮮盆栽讓顧客選擇，有香草的、也有食用花的；有水耕的、也有有機的；有大的、也有小的。

除了超市以外，這裡的媒體、市場營銷總喜歡把某食品「捧到上天」似的。因為看到一些如我們身後廣告牌的標題：

「〇〇 營養師：
〇〇 是「超級食品」，
含有幾百種營養素，
每餐吃〇〇 就可以減肥！」

有一些顧客就特意跑到超市來，買我們回去大吃特吃。在他們眼裡，我們彷彿就是一堆數字 ——「卡路里」換算的數字而已。

這就是我對這時代的一些所見所聞。

而我，就是生於此時的一株小小香草，在室內水池裡面，經過悉心栽培後，已經長得亭亭玉立的了，穿上一襲薄薄的連身膠袋。順著這個潮流被帶到超市，被貼上一個標示價錢的貼紙，便自信的站在擁擠的貨架上。從貼上標籤這刻開始，在職員眼中彷彿我們就是貨物。

站著站著，就像你們人類上班時間的地下鐵一樣，跟同伴們激烈的爭取著空間和伴隨的新鮮空氣，（而且沒有人給我加水⋯⋯）吵吵嚷嚷的說，

人啊！我快要焗死了，口渴死了，很辛苦呢！

在這煎熬的時刻，有些超市的顧客都會打量、觀察、以及把玩我們。

有些然後會說：「很漂亮啊，是不是可以自己種？是不是剪完可以再生？怎樣在家種植？」拋出一連串的問題來。

也有些人會看見我們因缺乏理想環境，葉片因此變得黃黃的。「唔襟擺嘅？！」一副嫌棄的眼神。

也有些人會不停的看著我身上的營養數字，「肥不肥呢？有沒有益？健不健康？多不多纖維？」又是拋出一連串的問題來。

人啊！我多麼期待有一天你們會在我枯乾而遭棄置以先把我買回家，撕破價錢標籤，給水我喝，給空間我住，也希望給你們人類享用。

這就是我的一生最後的片段。

還記得年幼時那位營養學家跟團隊們一直用心照顧我們，也期待人們不會單單看到我們是商品，是營養補充品，也會看到我們是珍貴的生命和隨之而來與生軀來的價值，也會看到很多人（甚至生物）為你的餐桌、為你的健康而犧牲自己。

曾經聽過他的一句心聲：

你是我在傷痛之中的陪伴者，陪伴我走出陰霾；

你讓我看見上帝恩典；

你讓我看到人在沒有公平回報下的付出，甚至被勞役；

你讓我有勇氣面對生命的苦澀；

⋯⋯

最後，你是我餐桌上的食物，為我身體而捨的。

——我的栽培者的心聲

他多麼希望用心服事你們，與你們一起認識食物背後的生命，包括你的生命。

---

這時，看到手中的香草，你 ⋯⋯

按：筆者其中一次的工作經歷中的所思所感