山草嘗種 Taste & Grow
山.海.關 kwan.sum.lee X Step On Eat 嘗嚐營養教育
項目理念
項目結合中草藥種植、傳統養生文化和生態友善的健康飲食，
參與者體驗從綠色種植到製作草藥香包的整個過程，
培養對中國傳統草藥文化及環境可持續健康飲食模式的認識和興趣，
享受自然帶來的身心好處。
從一粒枸杞出發，邂逅草藥養生文化
在田間一天放鬆身心靈的時間，共同探索草本植物與健康，學習中草藥的健康營養知識。活動參加者將享受枸杞泡茶五感體驗，並利用泡茶後的枸杞教授家居種植草本植物。參加者還會在農田採收中草藥，製作小香包，讓我們一同在都市裡的自然中尋找健康。
相關活動
活動適合學校、長者中心、私人公司等各單位團體，我們會為不同的參加對象調整主題和內容，活動可於 貴單位進行，亦可於農田中進行，歡迎聯絡我們了解和報價。
草本舒壓按摩球製作
使用天然材料製作按摩球，進行自我按摩，並釋放草本香氣， 享受草本帶來的舒緩效果。
草本再造紙種子紙製作
利用草本材料親手創作既獨一無二的又環保的明信片送給親友，不僅可以透過文字畫作傳情，更可把心意種植出來！
非物質文化遺產涼茶工作坊
讓參加者了解涼茶的歷史和文化，認識簡單中醫理論和中草藥小知識，還能學習到製作涼茶的技巧。
植物圖鑑及草本書籤製作
參加者製作植物圖鑑和草本書籤，透過手作與學習，觀察和了解各種植物的特性，校方將保留製作的植物圖鑑，作為學習活動的參考資料。
預防都市病主題工作坊
以常見都市病為主題，如失眠、抑鬱、肥胖等，提供中西飲食營養建議，學習有效的預防和緩解方法，提高參加者的健康意識，學會在繁忙的都市生活中保持身心健康。
種出營養健康小食製作
嘗試在家種植香草或微菜苗，並利用自己種的香草或微菜苗製作營養小食，輕鬆做到自種自食，減少食物里程，增加天然調味和蔬菜量。
ESG探索家採訪 Interview by ESG Explorers
農田位置
上水火車站出發
a)乘搭57K小巴 – ** 往蕉徑彭屋** ，同司機講 環圃休閒村 或者 新舊路口 有落即可到達。
b)乘搭巴士 77K. 到蕉徑站落車。 向車頭方向前行約 30 步， 會見到下圖大路口-蕉徑路。
過馬路轉入路口， 再前行約3 分鐘。 係第一個右手邊避車處 就係啦。 (左手邊避車處唔計)
錦上路站出發
a)乘搭77K巴士，到蕉徑站落車，向車尾方向行行，見下圖大路口 (蕉徑路) 轉入，前行約3分鐘。係第一個右邊避車處就係。
合作項目負責人
關於合作社企
關於合作社企
山.海.關 kwan.sum.lee
致力關注幼兒及青少年的
身心健康發展
運用［望.聞.問.切.］的元素
積極推廣傳統草藥及養生文化
傳承×共融×舒緩情緒×關懷
君籽樂協會
積極宣傳環保教育知識及
傳統養生文化，
用身心靈角度帶入社區
陪伴以正面積極的態度，
來面對成長及生活中不同的挑戰。
Step On Eat 嘗嚐營養教育
從種植到健康實驗室
為營養學家創辦的初創社企，
以實證、人、自然為本的方式
推廣生態友善的健康飲食模式，
將自然與城市生活重新聯繫起來