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嘗嚐隨筆 Step On Eat Diary

微菜苗 Q&A

微菜苗 Q&A

微菜苗是什麼?

微菜苗是蔬菜和香草的苗,如紅莧菜、蘿蔔、豆苗、羽衣甘藍等等,一般會在子葉長出後數天收成。

種植微菜苗有什麼好處?

一般而言,微菜苗含多種維他命、礦物質和抗氧化劑,而且其營養素含量較其同品種的成熟植物高,可以說是為自己種植天然的營養補充品。另外,每種微菜苗都有獨有的味道、顏色及口感,為你的餐盤增添顏色,賣相一流,適合喜歡為食物打卡的大家。

我沒有任何種植經驗,微菜苗會否難以種植或需要經常打理? 

可能你會擔心自己沒有時間、沒有任何種植經驗、或家居空間有所限制,但請放心,因為微菜苗較一般作物易於打理、衛生、佔位小、而且在短時間內有收成,適合繁忙的都市人嘗試種植的滋味。

需要多久才能收成微菜苗?

大部分微菜苗的品種都只需要7-14天便否以收成,少部分可能需要較長時間,但都能在21天內收成食用,而且亦視乎種植環境(如:溫度及濕度)而有所不同。

為什麼選我們的套裝?

我們為大家搜羅不同種植所需的材料、工具,當中亦附有種植說明書,以及我們網上教學影片,亦有線上客戶服務,在工作時間解答大家在種植期間遇到的困難,期望藉此鼓勵大家嘗試在家種植微菜苗。另外,本店為營養學家主理。我們提供營養諮詢服務予有意計劃可持續的健康飲食模式,從而達到 ‘From Farm To Health’.

開始種植到健康之旅

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