誰說健康就不好吃？只要適當運用天然調味料，就可以增加食物味道同時又健康了～ 如果你是蕃茄迷的話，今次推介的食譜非常適合你口味😋

這食譜既低卡、低脂，成分比例上又含較高蛋白質，糖和鈉量都在可接受範圍，美味又健康。 片中會提及的營養成分分析是根據一人食用份量計算，不同牌子的同類產品營養成分或有不同，只供參考。

為了令新手都能輕易駕御，備料過程都會有相應教學，完全零難度的食譜，而且只需3種食材，大家一起試煮吧！

⭐食譜分享 及 營養分析⭐

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 食譜 （4人份）
1人份都只是132 kcal
備料需時： 10分鐘內
烹調需時： 15分鐘內

食材：
– 蕃茄。。。。。。。4個
– 急凍蝦。。。。。。180克
– 蒜。。。。。。。。6-7瓣（按喜好調整）

蝦的醃料
– 鹽。。。。。。。。半茶匙
– 白胡椒粉。。。。。適量
– 混合香草。。。。。適量
– 黑胡椒。。。。。適量

煮蕃茄調味料
– 油。。。。。。。1湯匙

炒蝦調味料
– 油。。。。。。。 半湯匙
– 調味酒。。。。。。。 1湯匙
– 豉油。。。。。。。 1湯匙
– 茄汁。。。。。。。 1湯匙
– 混合香草。。。。。適量
– Tabasco。。。。。適量

步驟

～備料～
1. 把蝦洗淨後加入醃料（半茶匙鹽 及 適量白胡椒粉、混合香草、黑胡椒）拌勻
2. 把蒜瓣切粒
3. 把蕃茄洗淨後切粒

～烹調～
1. 用大鍋開大火，加入1湯匙油，出現滋滋的聲音，便可加入切好的蕃茄
2. 拌好，蓋好，轉小火，繼續煮
3. 另一邊，用小鍋開大火，加入半湯匙油，出現滋滋的聲音，便可加入蒜粒
4. 爆香蒜頭，加入蝦
5. 拌好，加入1湯匙調味酒及豉油
6. 蝦身轉紅，加入已煮軟身的蕃茄
7. 拌好，加入1湯匙茄汁
8. 煮沸騰，便可根據你喜歡的濃稠程度，看看要否加水再煮一會兒，還是關火
9. 關火，加入適量混合香草、Tabasco
完成！